ILHA BRANCA
ブラジル家庭料理専門店
7月の臨時休業日
７月１９日（土曜日）、２６日（土曜日）、２７日（日曜日）の三日間は店舗営業をお休みさせて頂きます。２１日（月曜日）祭日はランチ営業いたします。よろしくお願いします。
価格改定のお知らせ New
お客さまへ、当店のご利用いつもありがとうございます。
この度は昨今の原材料、輸送費等の高騰により2025年6月5日よりメニューの価格変更をさせて頂きます。
当店ではお客様により良いお食事の提供をできるように企業努力を続けて参りましたが前述の理由により価格の維持が困難になりました。
大変心苦しいご案内となりますが何卒ご理解頂けますようお願い致します。
これからもより良いお食事の提供をすべくスタッフ一同サービス向上に努めて参ります。
変わらぬご愛顧をどうぞよろしくお願い申し上げます。
イーリャブランカ
新製品 ムケッカ発売しました
長らくお待たせしてしまいました、ついに完成しネット販売しています。『イーリャブランカの味をご家庭で』第二弾
Moqueca
です。このページの右上、ロゴマークの下のリンクから、リンクが出ていない場合は３本のラインをクリックし開いたページの「リンク」から購入サイトに移動できます。ぜひ一度お試しください。
ネットショップのお知らせ
長らくお待たせしていましたイーリャブランカオリジナルのフェジョアーダ、レトルト食品ついに販売を開始いたします。
日本人の方向けに塩気は少なくお肉多めのレトルトとなっております。
１個６８０円税込み （別途送料）
２個、４個、１０個セットの３種類を右側のリンクページのサイトからお求めいただけます。
よろしくおねがいします
キッチンスタッフ募集
キッチンスタッフ募集！
イーリャブランカでは
事業拡張のためスタッフを大募集いたします。
店舗営業他イベント出店、ケータリングサービス、キッチンカーなど
イーリャブランカで一緒に働いてみたい！
将来自分でレストランを開きたい！等々、、
夢がある方をお待ちしております。
＊シェフ希望の方にはイーリャブランカのレシピを完全に伝授し、お店をお任せ出来るまで指導いたします。
募集要項
時給¥1.000〜
＊経験者応相談。
試用期間有り3ヶ月。
30歳くらいまでの方。
フリーターok！
学生バイトok！
運転免許ある方優遇！
調理師免許取得応援制度有り。
（シェフ希望の方は将来のため、必須で免許を取得していただきます。）
＊必ずメールでご連絡ください。
お待ちしております。
■ ILHA BRANCAイーリャ ブランカとは？
ILHA BRANCAはポルトガル語で「白い島」という意味。2004年、南青山にブラジル家庭料理専門店として誕生しました。
ブラジル料理を日本の方が気軽に楽しめるお店作りを目指しています。2015年に埼玉県川越市に移転しリニューアル・オープンしました。
Birthday Party にはこれ！
お誕生日プレート ! !
こんな可愛いプレートでお友達や家族の誕生日を
お祝いしちゃいましょう。
ブラジル風happy birthdayの歌も歌いますよ ! !
☆ミュージシャン、ダンサリーナのブッキング、ライブの企画等。
イーリャブランカではイベントやライブに出演するミュージシャンやブラジル人ダンサーをブッキングしています。
サンバカーニヴァルからボサノバライブまで幅広いニーズにお答えできます。
ご予算、日程等を含めご相談頂ければ迅速に対応いたしますので
ilhabranca1@icloud.comにメール頂くかお店（049-231-2989）まで電話をお願いします。
楽しい企画の実現をイーリャブランカがサポートします。
ケータリングサービス
BRASIL料理はじめ、オードブルプレートなど各種ケータリングを承ります。
お電話またはメールでお問い合わせください。
参考プランA
・コッシーニャ（チキンクリームコロッケ）
・キビ（ミント葉入りミートボール）
・ハウミットサラダ（ヤシの若芽）
・リングイッサ（ブラジル風ソーセージ）
・フェジョアーダ（黒豆と肉の煮込みシチュー）
・ムケッカ（魚介のトマト煮込みシチュー）
・デザート
＊人数、ご予算等はお気軽にご相談ください。
ブラジル家庭料理専門店「 ILHA BRANCA イーリャブランカ」
住所：埼玉県川越市笠幡４６０１−３
電話：０４９−２３１−２９８９
通常営業時間：ランチ11:30~14:30 ディナー17:00~22:00
e-mail ilhabranca1@icloud.com
イーリャ・ブランカ定番の人気料理。
イベント及びケータリング実績
ケータリングサービスへのご注文、ご質問等はお気軽にお問い合わせください。